Économie, commerce et artisanat
C’est grâce à son assiduité à fréquenter le marché d’Oloron que Philippe Le Coz a eu l’idée de mettre en valeur les « lève-tôt » qui en sont les figures. Il a convaincu son frère Alain Le Coz, photographe professionnel, de participer à l’aventure en signant des portraits d’une grande profondeur d’âme, en noir et blanc.